Deutsche Börse AG, Eschborn

Die neue Konzernzentrale der Gruppe Deutsche Börse wurde als 21-stöckiges Gebäude „The Cube“ mit ca. 90 Meter Höhe errichtet. Das Gebäude besteht aus zwei L-förmigen Türmen, die über elf Stege und acht Brücken miteinander verbunden und komplett von einer Glasfassade umhüllt sind. 

Die Mitarbeitergastronomie besteht aus einem Restaurant mit themenorientierten Inselausgaben für ca. 1.800 Gäste pro Tag und angrenzender Cafeteria mit bedienter Bar und einem Shop. 

Leistungen von PROFIL

Küchentechnische Fachplanung nach HOAI, Leistungsphasen 1 - 8 für 

  • Ausgabe- und Küchenbereich inkl. Nebenräume 
  • Kleinkälteanlage und Kühlräume 
  • Lüftungsdecken und Düsenplattenabsaugung 
  • Nassmüllentsorgungsanlage
  • Cafeteria mit Shop
  • Relaisküche für Konferenzen und Sonderveranstaltungen